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手工河粉(5/7)
手工河粉，市场阿伯不帮切，太忙。买回家自己动手。摊开，切大长方形。
卷起来。
摆入碟中，切几断，方便夹也方便入味。
送入蒸烤箱，调蒸功能，时间8分钟。
这道菜的灵魂来了，蒜头切碎，冷油下锅，文火慢慢熬，最后成品蒜头酥而不糊，香味十足。
取出河粉淋上味极鲜。
淋上蒜油，最简单的做法，确是最美味的。