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爆炒藕片(1/6)
藕切成片，用凉水泡5分钟，锅里放清水烧开，放入藕片，焯熟，过一遍凉水，控干水份。
香菜切成段
胡萝卜洗净
葱、胡萝卜、蒜切好
锅里放鸿禧牌食用油，放入葱、胡萝卜炒熟
放入藕片、盐、凤球唛蚝油、蒜片炒匀，加入,撒上香菜段