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肠粉(
3
/5)
备菜 1鸡蛋搅匀 2黄瓜切丝,小葱切碎备用
将油在平盘中涂抹均匀,将面粉、淀粉、水混合搅拌均匀,淀粉面粉混合液倒入盘中
倒入鸡蛋液并在中间位置摆好猪肉末、黄瓜丝
放入蒸箱,设置100度,蒸5分钟后,取出卷成筒状
摆盘