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番茄肉酱意面(1/18)
将洋葱切成丁状备用
西红柿去皮，切成小丁备用
五花肉剁成肉酱，也可切成肉丁，加入盐、糖、淀粉、鸡精、耗油
搅拌均匀，搅出肉浆，腌制10分钟左右，确保入味
锅内加入适量食用油，烧热
加入蒜蓉，炒香
加入洋葱丁爆炒至断生，炒出香味
加入去皮番茄粒，翻炒几下
加入盐、糖、胡椒粉、番茄酱调味
加点水稀释一下，放入肉酱拌匀
盖上锅盖，小火焖10分钟左右
也可爆炒，大火收汁，出锅
烧一锅沸水，加入一点盐与橄榄油
放入意面，煮8分钟左右，盛出沥干水分，拌点橄榄油防粘
加入适量番茄肉酱，拌匀（根据个人口味添加）
表面撒上卡夫芝士粉，欧芹碎，放2段煮熟的西兰花装饰一下
西红柿肉酱意面完成啦
参考配方图片