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家常千页豆腐(
8
/9)
彩椒洗净切块,洋葱切丝,蒜切碎,冬笋切片
五花肉3-4块,冷水煮到开水,汆水去血水洗干净切片~锅里放一丢丢油,煎一下,装盘待用
再加少许油,煎一下千页豆腐,你会发现它会变大,像龙虾片一样膨胀然后又缩小了!
所有都煎一下装盘备用
锅里加适量油,加入蒜泥彩椒洋葱爆炒出香味,加少许水(3-4勺)
加入冬笋(没有冬笋可以加木耳)
千页豆腐下去,加六月鲜酱油,蚝油和盐,翻炒一下,小火加一点点水,焖1-2分钟
变色~
出锅装盘~太好吃了吧,我要两碗米饭嘻嘻嘻