豆腐玉米蒸丸子 #花10分钟,做一道菜#(0/8)
成品图
材料:嫩豆腐一块,玉米适量,肉泥适量,红萝卜少许。辅料:盐,生抽,鸡精和少许的淀粉。
将肉泥和玉米粒混合加入生抽少许先搅拌好。
然后将嫩豆腐放入压碎,放少许的盐和味精,或者你可以带个PVC手套,这样搅拌可以很方便而且能节省时间,最后放入少许的淀粉再次顺着一个方便不断搅拌上劲。
接着开始准备前期的工作,在饭煲的玻璃内胆里面加入适量的水,然后盖上盖子,选择蒸菜功能,让水先烧热备用。
接着将红萝卜切成薄片码在蒸盘上面,这样做的目的是防粘。接着取适量的豆腐肉泥在双手直接摔打20下左右让其更加的劲道,称为丸子后放入蒸盘上。
继续盖上盖子蒸,全程大约15分钟就够了,很省心。
成品很诱人,不油腻很清爽,孩子一定会喜欢