注入温开水，用于蒸蛋，放水的量很重要，多了蒸出来凝固不了，少了会变老，稠度大概不能像清水那样，提起勺子看蛋液会有一些粘稠，不好描述，这个的确需要经验
在碗内放个盘子，让蒸出来的鸡蛋，表面没有气泡，而且也嫩嫩的
表面凝固后，整齐的摆放秋葵片再继续蒸几分钟，让中间蛋液凝固，秋葵蒸熟，判断鸡蛋是否蒸熟，可以用筷子轻轻搓破表面，如果有蛋液溢出，就得继续蒸
成品，今天健身餐，蛋白质:一碗秋葵蒸蛋，一个牛肉丸子，一块老椰肉，碳水化合物:老pumpkin 碱性蔬果:芦笋一根，两个秋葵 油脂摄入:几颗杏仁，碳水略少了，一会儿补一片白吐司
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