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排骨玉米汤(2/17)
排骨洗净，放凉水烧开，加适量料酒去腥，煮开。捞出冲洗干净 去除血水。
砂锅加适量热水，排骨洗净倒入。
加姜片
花椒八角，不喜欢也可以不放。
料酒
干香菇
干茶树菇，盖上锅盖煲1个小时。
熟玉米切块，胡萝卜切块，毛豆洗净，备用。
最后五分钟放入熟玉米块
胡萝卜块
加毛豆，不要盖上盖子，避免毛豆和胡萝卜变黄不好看。
大约煲1.5到2小时。
最后加适量盐调味出锅。
出锅喽。
太鲜美了，
成品图
成品图