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凉拌蒜蓉秋葵(5/16)
准备好所有材料。
秋葵洗净。
去蒂
锅里加适量水烧开，放入秋葵，加适量盐和油，这么使秋葵更鲜艳。
捞出过凉水。
大蒜剁碎，红彩椒切成粒。喜欢吃辣的换成红辣椒。
制作酱汁，把生抽，耗油，味极鲜，香醋蒜蓉混合均匀。
混合好备用。
秋葵过凉水捞出，摆盘。
淋上酱汁。
撒红彩椒粒。
撒熟白芝麻，口味重的撒一点盐，我家吃这些酱汁就可以了。
锅里放适量油烧热，放入花椒爆香。把花椒捞出。在把油烧热。
淋在上面。
凉拌蒜蓉秋葵就做好了。
成品图 。