1. 先做脱糖米饭：把臻米脱糖电饭煲的内胆、甑子和滤网取出，用量杯舀2杯大米（一家三口一顿饭的量）。
2. 将小滤网凸面朝上，放入甑（zeng）子卡槽内，把淘洗好的大米倒在滤网上铺平。
3. 把甑子放入内胆，加适量水，水面不超过大米表面1厘米高度。
4. 再把内胆上的刻度线对准红线位置，放入脱糖电饭煲内。
5. 底部的米汤盒扣好，盖上盖子，接通电源后选择“蒸饭”，电子屏上显示“22分钟”，5秒后自动开始蒸饭。
6. 脱糖米饭蒸好后自动跳入到保温状态，可以开盖盛出来了。
7. 接着做紫菜包饭：将蒸好的脱糖米饭加少许寿司醋和芝麻油拌匀，晾凉。
8. 取一片烤紫菜，将少许脱糖米饭铺在上面，压平。
9. 把一根香肠纵向对半切开，取切面是半圆的一条放在上面。
10. 从一端卷起，压实。
11. 用锋利的刀从中间切开，把里面的香肠平分成两半，放到一边备用。
12. 黄瓜也是重复第8—11步的操作。
13. 另取一张烤紫菜，将切成两半的香肠和黄瓜切口朝下，并排放在中间，上面放一条腌萝卜。
14. 再把剩余的两条切口朝上堆好。
15. 用外层的烤紫菜将这四条紧裹在一起，包成图中的长条。
16. 最后切块就可以吃啦。
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