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【苦瓜两吃】可乐鸡翅算个啥,雪碧苦瓜脑洞大!(1/2)
雪碧苦瓜 1、苦瓜对半剖开,挖掉中间的白瓤,再切成片,柠檬切片,枸杞泡发备用; 2、苦瓜用盐腌制5分钟左右后,开水汆烫10秒钟,捞起来立刻放进冰块里冰镇5分钟; 3、控干水分,放入枸杞、柠檬片、蜂蜜,最后倒入雪碧浸没,用保鲜膜密封冷藏2小时即可。
凉拌苦瓜 同样方法处理好苦瓜,加蒜末、椒圈、煎过的培根粒和西芹末,加入糖、醋、生抽、芝麻油调味即可。