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家常红烧豆腐(7/11)
豆腐切小块，瘦肉剁碎，蒜切碎，辣椒葱切丁
热锅热锅下豆腐转中火煎
煎至表面微黄，盛出备用
锅里留少许油放入蒜爆香，再放入辣椒
放入肉末炒散
加入耗油，酱油，白砂糖，盐翻炒均匀
加入一碗水
放进之前煎好的豆腐加盖中小火焖煮5分钟
淀粉加适量水搅开后淋入锅里勾芡，再次煮开即可关火出锅
表面撒葱花
好吃入味