1、大蒜瓣、青柠檬、小米椒、豇豆条捣碎，放入青木瓜丝、胡萝卜丝继续捣，青木瓜沙拉汁、鱼露、柠檬汁、多白糖，最后放入小柿子拌匀，装盘后撒上花生米。