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杨梅酒烧鸡翅(
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锅中加水,放两片生姜烧开。将翅中,小腿放入锅中,焯下,去血水。
然后放捞起,清洗干净。
将调料全部倒进装鸡翅的碗中,拌匀。
锅烧热,无需放油,把鸡翅连同调料一同倒入锅中,大火烧开,转小火再烧五分钟,装盘即可。