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#就是红烧吃不腻！#烧排骨(8/11)
排骨焯一下水，去除杂质
用筷子夹出
放适量油，放入冰糖融化
当冰糖成褐色时放入排骨翻炒
调入料酒、酱油翻炒
放入腐乳和汤汁
放入葱姜蒜、干红椒翻炒
放入适量水和盐
中小火烧40-60分钟左右，大火收汁儿即可
成品
配米饭妥妥滴