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超美味的咸香芝士香葱肠仔面包#就是红烧吃不腻！#(3/15)
将所需要的材料用厨房秤称好。然后将面团材料中除黄油和鲜酵母外的材料倒入揉面盆中。
揉面盆装入厨师机中，先用一档打至无干粉状态，再转三档揉八分钟，揉出粗膜状态，加入黄油和鲜酵母，低速先将黄油揉进面团后，转四档打五分钟，五档两分钟，揉出薄膜状态。
取出面团，整形一下，放回揉面盆里，盖上保鲜膜，进行一发，发至两倍大。
将发好的面团按压排气，用切面板平均切成五份。
然后整形滚圆，松弛20分钟。
取一块松弛好的面团擀成长方形。
然后将烤肠表面水分擦干，放在擀好的面团上。
卷面团沿着烤肠卷起来，收紧两端。
依次将面胚处理好放在烤盘上进行二发，发至1.5倍大。
发好的面团，表面撒上马苏里拉芝士碎。
然后挤上番茄酱和沙拉酱
最后撒上小葱碎，小葱碎以个人情况可以增减。
烤箱预热180度，放入预热好的烤箱，180度烤20分钟，中途可以加盖锡纸防止上色过度。
成品图
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