家常茄丝(
1
/9)
茄子切条
香菜切段
西红柿切块
切好葱花
炒锅加油升温四层热加葱花爆香
加入西红柿炒烂
放入茄条,翻炒几下加盐两勺,鸡精一勺,陈醋少许继续翻炒。
快熟的时候加入蒜末出味,酱油提色。
出锅装盘。