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好吃到吮手指的可乐鸡翅(
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翅中正反两面三刀
冷水下入鸡翅,三片姜片,葱适量
煮出血沫
捞出备用
葱姜蒜适量
一勺生抽,一勺料酒,半勺老抽,适量盐
葱姜蒜爆香
捞出留油
下入鸡翅煎至两面金黄
加入料酒,生抽,老抽,盐,翻炒均匀
加入可乐(至少漫至鸡翅二分之一),盖上锅盖中小火慢焖三到五分钟,翻一次面,继续慢焖
收至汤汁浓稠
撒上芝麻即可