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海鲜焖面(11/12)
食材,分量,如图,鱿鱼须用生抽和料酒腌一下
热锅放油,把葱和蒜,黑胡椒放进去煸香
再放鱿鱼须
鱿鱼须,煸炒大概几十秒,放到盘里锅里面剩下的汤倒掉,就不要了,因为比较腥
锅里的葱蒜不要倒,继续煸炒青虾仁,我用的是全干开背青虾仁,就是我店里特别火的,特别好吃
炒好之后盛在盘子里
锅里继续放千页豆腐,这时候过可能有点干,稍微加一些水
继续放入西红柿和菠萝
上面倒耗油,鲍鱼汁
调料都倒好了,很漂亮
意大利面再倒入锅里,盖上盖子焖一会儿,一定要注意,不要糊锅
开吃啦