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酸奶溶豆(4/7)
酸奶、奶粉、淀粉混合,拌匀。
混合成这个样子。然后取蛋白打发(蛋白一定要干性打发)!
将打发的蛋白和第一步混合的酸奶糊混合。
混合成这个样子(一定要翻拌混合!)。
装入裱花袋。
挤出差不多大小即可~烤箱预热10分钟左右,100度。放入中层,烤50分钟。
出锅完成。