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西红柿鸡蛋汤(4/7)
西红柿用热水烫一下，去掉外皮。
把西红柿切成小丁，鸡蛋两个打散备用。
锅里加少于油，油热后下入西红柿一直翻炒，炒出汤汁。
加入适量清水。
水开后加入适量水淀粉勾芡。
关火，慢慢淋入鸡蛋液。
蛋液凝固即可出锅。