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菠萝牛肉(4/8)
准备食材
牛肉加入10克生抽,盐1克,胡椒粉1克,淀粉10克,料酒10克,抓匀腌制20分钟
菠萝和红甜椒切块,不用切得太小块,不然菠萝炒的时候会融化,姜切丝。热锅下油,放入牛肉泡油,肉变色即可捞出。
再次热锅,爆香姜丝,放入菠萝,炒至表面变软。
放入红甜椒,炒至断生。
倒入牛肉,放入10克蚝油,炒匀。
酸甜开胃的菠萝牛肉就做好了。
一口菠萝入嘴,酸酸甜甜的,味蕾得到了极大的满足,牛肉又嫩又滑, 加上菠萝的酸甜, 好吃到停不下来哦。