1蒸熟的米加入寿司醋充分拌均匀， 2金枪鱼切上一片备用，其余的和泡椒一起剁碎，（碎一点不然影响口感）加入3酱汁适量 3做酱汁，将甜辣素，蛋黄酱，白糖，寿司醋，香油，飞鱼籽加入番茄沙司搅拌均匀， 4将饭摊均匀在海苔上，然后翻面将鱼酱放入海苔，用竹席卷起，定型切块即可。 5装盘挤上酱汁装饰即可。