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台式卤肉饭(15/16)
五花肉切成条
焯水一下
舀除水面上的浮末
将焯好水的五花肉盛出
将泡好的干香菇切成丁
将洋葱切成片
洋葱下油里炸
多翻滚一下，炸至微焦就可以盛出
准备好配料
在电饭锅里加些油
倒入五花肉和所有配料，(洋葱、香菇、三五颗冰糖、香叶、八角、桂皮、料酒三勺、酱油三勺），最后加一杯水。
电饭煲选择煲粥模式一个小时，就可以去做别的事啦
等待一个小时，肉已经卤好了
将卤好的肉汤浇在米饭上
开吃！超级无敌香
大家再忙都要好好吃饭呀