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红薯燕麦杯(4/12)
准备食材：即食燕麦40克、红薯60克、蛋黄2颗、低筋面粉10克、牛奶80克，彩色奶豆适量。
将蛋黄用筷子搅散。
将红薯切成薄片，放入蒸锅中，蒸15-20分钟，将红薯蒸至熟透。
将蒸软的红薯碾压成红薯泥。
将少许蛋黄液加入即食燕麦中。
将60克红薯泥加入燕麦中，搅拌均匀备用。
在低筋面粉中加入牛奶，一起加入剩下的蛋黄液，混合均匀做成布丁液。
在模具里刷上少许植物油防粘。
先将混合好的薯泥燕麦放入模具中，用小勺压实，做成杯子形状。
接着用小勺将做好的布丁液倒入燕麦杯中。
将燕麦杯放入烤箱，上下管180度考察15分钟，至成型熟透。
我家小思这几天迷上了彩色奶豆，什么都要配着小奶豆吃，所以这次的燕麦杯我也加上了奶豆配着吃。可以给宝宝作为主食或者加餐都非常合适哟~