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菜干焖肉(3/5)
提前2.3个钟泡发菜干
肥肉切块，下姜爆炒，炒出油汁后下蒜头
后下菜干翻炒，加少量盐 生抽 白糖，翻炒均匀
后加适当的水加盖焖，焖到菜干软绵后起锅
其实炒匀后隔水蒸更加好吃，赶时间我就是加水焖