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外婆荷包蛋(
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榨菜切粒,青椒、红椒切圈,小葱切段备用。
鸡蛋煎成两面金黄的荷包蛋备用。
煎好的荷包蛋切成小块备用。
热锅放少许油,下榨菜粒煸炒出香味。
下青红椒圈翻炒均匀。
下荷包蛋块一同翻炒,炒制青红椒圈熟,下辣鲜露调味。
加入小葱翻炒均匀,即可起锅装盘。