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奥尔良烤鸡翅(2/8)
鸡翅解冻后,用牙签扎下方便入味。多扎几下,特别是靠近骨头中间那里,要不没味儿。
放入腌料,我没有用水调,觉得这样的味道更浓。这个味道超级像肯德基,在超市随机买了后立马回购了。
腌料裹住鸡翅,鸡翅本身有水,如果还觉得干加少量水,再加入橄榄油,也可以不加,加了就不用再抹油了。再次实验发现还是刷油烤更好吃啊啊啊!!!不怕胖的就刷油吧
束紧袋口,搓来搓去,再放一个小时就行,当然放得越久味道越浓越好吃。
烤箱预热200度。鸡翅放烤架,下面烤盘放锡箔纸,最低限度洗洗刷刷
烤箱200度烤15-17分钟,鸡翅大小和肯德基的差不多,如果买的小点就缩1-2分钟。
拿出来抹蜂蜜,这样烤出来皮是脆的,不喜欢甜味可以不放。再撒上芝麻,进烤箱200度烤五分钟。
完成。最近每晚都吃,我真的是服了自己!