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葱油拌面(1/4)
❶先把香葱去根部切丝备用,没有的话大葱也可以,大葱不用切太细;
❷锅里放油放入切好的葱丝,用中火翻炒至金黄,但别炒糊哦!
❸关火把炒好的葱丝在碗里备用,锅里剩余的油留在锅里,加上酱油,少许醋,蚝油提味,开大火把酱油烧至冒泡即可关火(酱油推荐六月鲜或海天的海鲜酱油)
❹把煮好的面过水装盘,浇上酱油翻拌均匀,再加入葱丝,好吃的葱油拌面就是这么简单吆~