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杏仁数字饼干(2/13)
黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀；
加入糖粉，搅打均匀；
分两次加入鸡蛋，每次都要搅打到完全吸收；
加入杏仁粉拌匀；
将低筋面粉和盐混合筛入；
用刮刀继续翻拌成均匀的面团；
把面团放在案板上，擀成薄片；
用数字饼干模切割，摆入烤盘；
烤箱预热180度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤12分钟左右。