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十三香有膏大头虾(6/8)
大头虾洗净并剪去虾须
窝笋切成段备用
莲藕切片备用
热锅加多一些油，把辣椒，花椒，蒜头，紫苏，姜片爆香
爆香配料后放虾快炒
把虾炒至转红色，就加入蚝油，一小块片糖，适量的十三香粉和少量的水，煮约2-3分钟
最后把窝笋和莲藕片放入再爆炒2分钟
试味收汁就可以上碟