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葱香芝土香肠面包卷(4/7)
先把波兰种材料拌匀，发酵至两倍大，或者放冰箱冷藏一晚。加入面团材料（除黄油外）酸奶稍留一点，视面团的干湿度加入，厨师机一档揉至光滑，加入黄油二档，共15分钟左右，揉出不易破裂的手模。
发酵至两倍大，分成两份，盖上保鲜膜松弛10分钟
擀成牛舌状，挤上沙拉酱用勺背刮匀，最后卷起来那头别抺
撒上肠碎和葱花，由上至下卷紧收口捏紧
没称，一卷切成三块，一卷切成4块，放好按一下，发酵
发酵好了，烤箱预热上火160下火150度，面包刷蛋黄液，撒芝士、芝麻、芝士粉烤18钟左右，我的烤箱温度偏高。烤箱温度正常可以170度20分钟左右仅供参考
可以享用，柔软咸香