#花10分钟,做一道菜!#香辣椒香薯角(
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土豆去皮,冷水洗净。
切成均匀的滚刀块,便于同时成熟。
小米辣切小圈。
锅中倒入花生油,油温八成热。
倒入土豆块,常搅动一下,成熟均匀。
炸至薯角成金黄色捞出。
锅留底油,炒香小米辣,炒出香味。
薯角回锅翻炒均匀。
加椒盐,继续翻炒均匀即可。
外皮椒香、内里绵糯的薯角,非常好吃,又简单哦!