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菌丝辣子鸡(2/10)
蘑菇撕成如图
用油炸干
鸡肉剁块爆炒一下
加入啤酒转中火，盖上锅盖煮干水份
热锅下油先炒一下豆瓣酱
下糍粑辣椒
下红辣椒～一起慢慢炒一会让辣椒香味炒出来
辣椒炒好下姜蒜
放鸡肉和蘑菇丝，放盐，味精，花椒粉
装盘拍照，完美！