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捞汁小海鲜(1/7)
选喜欢的小海鲜，把贝壳类的先用清水泡上，加点盐，等沙子吐净。
烧一锅水，水开后放上蒸屉，再把处理好的贝类和虾、章鱼一起放到蒸屉里，中小火蒸12分钟。
蒸好后把贝类的壳去掉，只留肉。
虾剥皮，章鱼切小块。
接着调一个捞汁，2大勺的海鲜酱油，1大勺陈醋，1大勺黄酒，1小勺油泼辣子，混合拌匀。
取一个大点的容器，垫上一层薄黄瓜片，把海鲜肉都放进去，淋上捞汁。
最后再撒小米椒碎点缀就可以啦。