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8寸披萨饼（2个）(11/13)
所有的材料称好以后倒入厨师机的桶内
厨师机先开启1档面粉成团以后3档8分钟左右。其他品牌厨师机仅供参考。我这个是aca北美电器的。
揉到粗膜就好，不需要手套膜，
放到一个盆里
盖上保鲜膜，等待发酵
发酵至2倍大，手指戳洞不回缩
面团排气
分成两个面团
擀面杖擀开来，大概是披萨盘的大小
准备一个披萨盘
披萨饼放到盘里面，叉子扎洞
两块饼好啦。放入烤箱200度烤5分钟，定型。拿出
如果你现烤披萨就放料刷酱直接操作了，或者把他放冰箱冷冻（可以放很久，多做一点屯着下想用的时候拿出来即可），记得烤前半小时拿出来化冻。