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清凉带皮抹茶绿豆糕(17/19)
称150g绿豆
洗干净后放水里泡1小时，也可以不泡
倒入高压锅内，大火烧开响了以后10分钟关火，等出气后拿出来
倒入破壁机内，
没加水就不好打，加水等下就不好炒，所以我就选择了不加水，破壁机打一下搅动一下
准备一个不粘锅倒进去
加麦芽糖白砂糖跟油
慢慢翻炒
继续翻炒，
这样就快好了
在两分钟就好了
这样可以抱成团就行了。
把绿豆分成两份
一份加入抹茶粉
搅拌均匀
称50g的绿豆
放进磨具里压出来
下面垫油纸
好啦，冰箱冷藏一小时以上就能吃了。