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绿豆饼(5/11)
准备好绿豆。我的这个绿豆去皮没有特别仔细,就去了个大概。 你直接买去皮绿豆就成,这个无需纠结
绿豆蒸熟以后放入破壁机,按萃取功能打碎绿豆。可以适量加水
绿豆倒入不粘锅内
称好所需要的白砂糖玉米油跟麦芽糖,倒到绿豆里面一起翻炒
不停的翻炒
继续翻炒
到这样可以抱成团就行了
放到一个碗里,用电子秤称50g绿豆
揉成团
塞到磨具里面
绿豆饼就完工啦。