安装App
#花10分钟，做一道菜！#【越の厨】——芦笋配培根(5/7)
芦笋洗净 切去老根（用刀感受感受，不容易切段的部分就是老一些的），
用刮皮刀刮去下面部分的外皮 ，这样子处理的芦笋口感更好
芦笋切段，锅中做水 加一点盐和油，烧开下入芦笋 焯一分钟 捞出过凉水备用（加盐和油会让焯水的蔬菜颜色鲜嫩 过凉水也是为了保持它的颜色和口感）
口蘑切稍厚一点的片
准备好姜蒜辣椒
热锅热油 下培根煸炒至微焦 ，然后加入姜蒜辣椒继续翻炒出香味 ，随后下入口蘑翻炒至发软，下入芦笋 调入盐 糖 蚝油 鸡精 ，翻炒混合均匀便可以出锅了
撒一点黑胡椒，来，我喂你