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银耳红枣莲子羹(4/12)
取一朵银耳，大约20g左右。一定要用电子秤称一下，不要太大了，煮出来太多。20g左右就刚好
40g的莲子，你要是喜欢吃也可以多一点。然后我是不爱那个莲子心超级苦，然后我给去芯了。
三颗红枣跟莲子洗干净来泡水。莲子需要泡2个半小时以上
银耳放水里冲洗一下
把尾巴剪掉，然后泡水变大，大约一两个小时
泡好的银耳取出来，用剪刀剪成小块，或者手撕也行
剪碎的银耳
把银耳莲子红枣放到养生壶里面，你也可以高压锅，这个无所谓，电饭锅也成。
加入一块冰糖
大概是1.3l的水
熬制2个小时就可以了。如果是高压锅那就是高压锅响了以后半小时，出炉。，看浓浓的胶都被煮出来了，超级好喝啊。
拍完照趁热来一碗，美味！