青瓜洗净去皮,皮加约200g清水用果汁机打成青汁。
米淘洗两遍后,倒入打好的青瓜汁(我这里没有浸泡,直接煮了,所以颜色不是很绿。做彩色粽子的菜谱说要浸泡一晚上,上色效果会好,下次试下)
把蛋煎成薄蛋饼待用。
等米饭煮好,铲起来打散一些,待冷却颗粒分明一些就可以开始炒米了~
融化黄油,我一直用的安佳的,挺不错的,味道很好,小家伙喜欢,而且据说含的营养比较多,比我们平常吃的油对小孩子好。具体可以去搜搜了解。
放葱段和蒜煸炒出味,倒入秋葵,再放入青瓜汁煮的米,放盐。(炒米大家应该都会的,我就不多说了,这里强调下,要用葱段和蒜片,否则会像我炒出来这样,有黑点,就不漂亮了。)
最后,摆盘。
用炒饭把小王子的整体轮廓做出一个底;
在煎蛋厚实,上色均匀的地方用小刀切出脸和围着的围巾;
用煎蛋边缘裁出飘逸的围巾尾巴~
用煎蛋饼丝做头发。
剩余的饼切出个半圆做B612号小行星。
海苔做眼睛和扣子。
胡萝卜雕出玫瑰和嘴巴。
然后,秋葵当星星。
从前,有一个小王子,他住在一个只比他大一点点的星球上……
边给宝宝吃,边给他讲小王子的故事。身体和精神的营养,都有了!