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芋儿米汤(7/10)
准备食材:生菜5克,芋头200克,洗净的大米150克。
生菜切丝备用。
在奶锅中倒入洗净的大米和800毫升的清水,大火煮18分钟。
在大米煮到微微沸腾时取出,过筛,取300毫升米汤。
洗净的芋头和700毫升的水放入奶锅,大火煮35分钟,煮至完全熟透。
煮好的芋头捞出放在冷水中浸泡。 »冷水浸泡过的芋头更容易去皮哦~
剥皮,切小块。
将芋头和米汤倒入奶锅中。
开大火煮5分钟,煮开后倒入生菜丝,再煮2分钟就可以了。
刚出锅的芋儿米汤,整个屋子都是米饭和芋头的清香,还没放凉小宝就抢着要吃了“妈妈,好香呀,快给我尝尝”!