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红烧冬瓜(3/11)
冬瓜去皮切块，洋葱切块，甜红椒切块，清洗干净备用
锅里倒入适量油，放入洋葱和蒜瓣炒香，洋葱炒软
倒入冬瓜翻炒均匀
放入1匙白糖
少许老抽
适量生抽，翻炒至上色
倒入清水，盖住冬瓜即可，大火煮沸，转中小火焖8分钟
放入适量盐，大火收汁
放入甜红椒炒匀出锅
撒上葱花
很软很好吃哦