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瑶柱冬瓜排骨汤(3/5)
排骨冷水下锅，焯水备用。
冬瓜切大厚块，因为炖汤大块不容易炖烂。
瑶柱，姜片若干备用。
排骨姜片先放炖锅炖一个小时左右，再加瑶柱。瑶柱炖二十分钟后再放冬瓜，继续炖20分钟。
盛碗开喝，味道很鲜美哦！