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花生眉豆鸡脚汤(3/13)
鸡脚用剪刀去掉鸡脚趾甲，清洗干净；
猪骨洗净；
锅里放入适量水大火烧开，加入鸡脚焯水捞出备用；
猪骨也是放入锅中焯水，捞出备用；
枸杞洗净、姜片准备好；
花生和眉豆称好放在碗中；
用温水浸泡10分钟；
浸泡好的花生和眉豆用水冲洗一下，捞出沥掉水分；
猪骨、眉豆、花生、姜片、枸杞和适量水放在锅中，大火烧开后转中火盖盖煲一小时；
一小时后放入准备好的鸡脚，继续盖盖煲40分钟至鸡脚变软烂；
最后加入适量盐调味即可饮用。
成品图
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