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蒜蓉油麦菜(4/9)
油麦菜把黄色的叶子摘掉，切成段；
用清水把切好的油麦菜清洗干净，沥掉水分；
三个干辣椒准备好，蒜头洗净去皮剁成蒜蓉；
锅中放入适量食用油，加热后放入干辣椒和蒜蓉炒香；
加入准备好的油麦菜；
大火快炒至油麦菜开始变软；
最后加入蚝油、盐、酱油调味翻炒均匀即可。
成品图
成品图