蟹洗好后 剁成两半 切口沾生粉 洋葱 青椒切片 先煸炒洋葱青椒捞出 之后热锅姜蒜煸出香味后放蟹炒一下 喷料酒翻炒 放咖喱拌匀 加水 烧开后倒椰浆 洋葱青椒 盖锅盖焖煮20分钟 加蛋液搅拌 关火出锅