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酸豇豆肉丝(4/7)
酸豇豆切丁
青椒切块
瘦肉切丝
切好的肉加入少量盐，料酒，老抽，姜腌制10分钟左右
油温8成热下肉丝
肉丝炒1分钟左右，下姜蒜青椒，炒至断生下酸豇豆
翻炒均匀，起锅前放入少许盐，鸡精，葱即可起锅