爆炒干鱿鱼(9/10)
干鱿鱼用清温水浸泡三十分钟左右；
浸泡好的鱿鱼处理干净，切成细小的鱿鱼条；
蒜头洗净去皮拍一下、姜片切成姜丝；
锅中热油，加入姜丝和蒜头炒香；
加入鱿鱼大火翻炒至变色；
提前切好的胡萝卜条加入鱿鱼中翻炒一分钟左右；
提前准备好的洋葱丝和辣椒丝也加入锅里中火炒熟；
最后加入蚝油、盐、白砂糖调味混合均匀。
成品图
成品图