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茄汁肉末意粉(3/11)
锅里放入适量水,加入意大利面,大火烧开;
意粉中火煮十分钟左右;
煮好的意粉捞出沥掉水分,加入橄榄油搅拌均匀;
番茄洗净去皮切粒;
猪肉洗净剁成肉末,加入蚝油、淀粉、橄榄油抓拌均匀;
锅中热油,加入肉末中火炒熟;
番茄加入肉末中,盖盖子焖煮4分钟左右至番茄变软烂;
番茄酱、黑胡椒粉加入锅里,翻炒均匀关火;
煮好的肉末番茄酱汁淋在意粉上,吃时搅拌均匀。
成品图
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